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Willkommen bei Shinkoko

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Unser Matcha -Einsteigerangebot

Mit diesen drei Produkten bereitest du deinen ersten Matcha ganz einfach zu, auch für Matcha Latte!

Drei Objekte stehen auf einem alten Holztisch: ganz links ein Matcha-Besen, in der Mitte eine Packung Bio-Matcha Shuhou und rechts eine weiße Matchaschale

Unser Matcha -Einsteigerangebot

Mit diesen drei Produkten bereitest du deinen ersten Matcha ganz einfach zu, auch für Matcha Latte!

Unser Goldpreis-Tee "Monde Mishiro"

Bei der internationalen Monde Selection in Brüssel, bei der über 80 Experten exquisite Lebensmittel aus aller Welt auszeichnen, hat dieser Sencha 13 Jahre in Folge - von 2011 bis 2024 - den Gold-Preis gewonnen. Wir können das gut nachvollziehen, er gehört auch zu unseren absoluten Lieblingssorten. Der Name sagt alles aus: “Mi-shi-ro”, “Schönheit, die aufsteigt wie sanfter Nebel und innere Wünsche”.

Sencha Izumo Taisha

Dieser Tee ist eine sehr spezielle Mischung für einen der ältesten Schreine Japans und passt ideal zu unserem Hikari-Set!

Vier Gegenstände stehen auf einer Holzplatte. Im Hintergrund eine Packung "Izumo Taisha Sencha". Sie ist weiß, mit zwei senkrechten roten Streifen, zwischen denen eine japanische Kalligraphie und zwei goldene Wolken zu sehen sind. Im Vordergrund sieht man ein Holztellerchen mit einem Häufchen Teeblättern. Links steht die Teetasse "Hikari", rechts die Schale "Hikari". Sie sind dunkelbraun, mit weißen diagonalen Streifen verziert.

Sencha Izumo Taisha

Dieser Tee ist eine sehr spezielle Mischung für einen der ältesten Schreine Japans und passt ideal zu unserem Hikari-Set!

Blog-Beiträge

Meine Tee-Geschichte: Eine Reise auf dem Zen-Weg

Meine Tee-Geschichte: Eine Reise auf dem Zen-Weg

Andreas "Shinko" Hagn gibt einen Einblick in seine persönliche Tee-Geschichte und warum er "Shinkoko" gegründet hat. Begleite ihn von einem kleinen Dorf in Oberösterreich über das mittelalterliche Japan und einen...

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Eine Frau sitzt auf einem Sofa im Garten. In der Hand hält sie eine hellblaue Matchaschale und einen Matcha-Besen aus Bambus.

Koryus Teegeschichte: Auf Umwegen zum Matcha

Koryu erzählt von ihrer Reise von der Kaffeeliebhaberin zur Teekennerin. Durch Zufall entdeckte sie die Welt des japanischen Tees, lernte die Feinheiten von Sencha und Matcha kennen und erlebte gesundheitliche...

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Unsere besonderen Empfehlungen

Manchmal muss es etwas Besonderes sein. Verwöhne dich oder deine Liebsten mit diesen feinen Tees aus Japan.

Auf einem Holztisch liegen verschiedene Teezubehörteile: eine grün-schwarze Matchaschale namens 'Bidoro' mit aufgeschäumtem Matcha-Tee, ein rotes Abkühlgefäß, ein traditioneller Bambusbesen namens 'Chasen Shin natur' und eine Matcha-Teedose namens 'Negoro' mit rot-schwarzem Muster, gefüllt mit grünem Matcha-Pulver. Ein Bambus-Teelöffel liegt auf der geöffneten Dose. Die Szene ist von oben aufgenommen.
Traditioneller Matchabesen namens 'Chasen Shin natur' aus naturfarbenem Bambus mit feinen Borsten und grüner Schnur, liegend auf weißem Hintergrund.

Chasen Shin

Ein guter Matchabesen ist ein unverzichtbare Werkzeug für deine Teezeremonie. Unser Chasen Shin vereint elegantes Design und funktionale Perfektion. Entdecke die jahrhundertealte Tradition und Handwerkskunst der japanischen Teekultur und zaubere dir damit jeden Morgen die perfekte Schaumkrone auf deinen Matcha.

Matchadose aus Lack - Natsume

Frische ist bei Matcha das A und O. Wir empfehlen dir, deinen Matcha in einer traditionellen, handgefertigten Natsume-Teedose aufzubewahren. Diese edlen Lackdosen bieten optimalen Schutz und sind zugleich ein Blickfang. So genießt du den vollen Geschmack und die Schönheit japanischer Handwerkskunst.