Warum Cold Brew Tee?
Sanfter Geschmack, einfache Zubereitung
Cold Brew Tee wird ohne heißes Wasser zubereitet – das bewahrt die feinen Aromen und sorgt für ein besonders mildes, rundes Geschmackserlebnis.
Koffeinarm oder koffeinfrei
Viele unserer Sorten wie Mugicha (Gerstentee) oder Früchtetee mit Kaki sind koffeinfrei – ideal für den Abend oder als gesunde Erfrischung zwischendurch.
Natürlich & gesund
Ohne Zuckerzusatz, kalorienarm und voller natürlicher Inhaltsstoffe – Cold Brew ist die gesunde Alternative zu Eistee.
Unsere Auswahl
Japanische Teesorten
Entdecke Sorten wie Hojicha mit Yuzu, Schwarztee mit Jabara oder Früchtetee mit Kaki – alle aus Japan, speziell für die Cold Brew Zubereitung ausgewählt.
Passende Flaschen von Hario
Unsere Cold Brew Flaschen von Hario (300–750 ml) vereinen Ästhetik mit Funktion – mit eingebautem Filter zur Zubereitung mit loser Teemischung, ideal für unterwegs oder als stilvolles Accessoire für dein Zuhause.
Cold Brew bei Shinkoko
✔ Direkter Import aus Japan
✔ Koffeinfreie & zuckerfreie Alternativen
✔ Bewusster Teegenuss im Einklang mit der japanischen Teekultur
✔ Hochwertige Hario-Flaschen für nachhaltige Zubereitung
❓ Häufige Fragen zu Cold Brew Tee
Was ist Cold Brew Tee?
Cold Brew Tee wird mit kaltem Wasser aufgegossen und über mehrere Stunden im Kühlschrank ziehen gelassen. Diese Methode bewahrt feine Aromen und reduziert Bitterstoffe, was zu einem milden, erfrischenden Geschmack führt.
Welche gesundheitlichen Vorteile bietet Cold Brew Tee?
Die kalte Zubereitung kann den Gehalt an Polyphenolen erhöhen, die antioxidativ wirken. Zudem enthält Cold Brew Tee oft weniger Koffein und ist dadurch magenfreundlicher und ideal für bewussten Genuss – auch am Abend.
Was ist Mugicha und warum ist es in Japan so beliebt?
Mugicha, der geröstete Gerstentee, hat in Japan eine lange Tradition als Sommergetränk. Er ist koffeinfrei, angenehm nussig im Geschmack und wird oft gekühlt serviert. Für viele erinnert er an den Gerstenkaffee, den die Großmutter getrunken hat – nur leichter, frischer und ganz ohne Koffein.
Wie funktioniert die Zubereitung mit Hario-Flaschen?
Unsere Hario Cold Brew Flaschen besitzen einen eingebauten Filter, ideal für die Zubereitung mit loser Teemischung. Einfach Tee einfüllen, mit kaltem Wasser aufgießen, verschließen und im Kühlschrank ziehen lassen – unkompliziert und stilvoll.
Wie lange sollte Cold Brew Tee ziehen?
Die empfohlene Ziehzeit beträgt mindestens 3 Stunden im Kühlschrank. Wer es intensiver mag, kann den Tee auch über Nacht ziehen lassen – für ein besonders volles Aroma.
Ist Cold Brew Tee für Kinder geeignet?
Ja – vor allem koffeinfreie Sorten wie Mugicha oder Früchtetee mit Kaki sind eine gesunde und erfrischende Alternative zu Limonaden – auch für Kinder bestens geeignet.
