Notre matcha « Seiraku no Shiro » séduit par un équilibre gustatif de notes de chocolat doux-amer qui caressent doucement votre palais et offrent une expérience gustative ronde et fine. « Raku » signifie plaisir, bien-être, plaisir et joie en allemand, tandis que « Shiro » signifie la « pureté » qui se trouve dans chaque tasse de ce thé japonais . Offrez-vous le luxe de ce thé vert exceptionnel à un prix abordable pour les débutants - un véritable régal de temps en temps.

Recommandé par les grands maîtres de l'école de thé Urasenke

Faisant partie de la sélection de thés utilisée lors des cérémonies officielles du thé à l' école de thé d'Urasenke , Seiraku no Shiro représente la qualité et la tradition. L'Urasenke est l'une des trois écoles de thé les plus importantes du Japon, dont les origines remontent au légendaire Sen no Rikyu et se poursuivent aujourd'hui avec la 16ème génération. Avec « Seiraku no Shiro », vous rapportez non seulement un excellent matcha à la maison, mais aussi un morceau de la riche culture japonaise du thé.

• Chauffer 100-150 ml d'eau à 80 degrés

• Ajoutez 2 cuillères de bambou de poudre de matcha (environ 1,5 à 2 grammes) dans un chawan

• Ajoutez d'abord juste une petite gorgée d'environ 100 ml d'eau chaude à 80°C dans le chawan et mélangez bien la poudre de thé avec l'eau à l'aide d'un fouet à matcha.

• Ajoutez le reste de l'eau et battez le thé avec le fouet à matcha jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Faites des mouvements en forme de Z avec votre poignet, sans « remuer » dans un mouvement circulaire.