« Takarabako » signifie « coffre au trésor » et est le nom du producteur de thé biologique qui produit ce Sencha selon des méthodes traditionnelles à partir d'ingrédients purement biologiques .

Les jardins de thé dans lesquels prospère le Sencha biologique Takarabako sont situés dans le paysage pittoresque entre les deux lacs Shinji et Naka-umi, au nord de la province de Shimane. Le lac Shinji est célèbre pour ses couchers de soleil à couper le souffle, considérés comme l'une des « huit beautés de Shimane ». Il abrite une flore et une faune diversifiées, notamment la sauvagine et la célèbre carpe Shimane. Non seulement la flore et la faune uniques bénéficient de cet emplacement privilégié, mais aussi la qualité et l'arôme de notre Sencha biologique.

Pour le Takarabako Organic Sencha, les feuilles mûries au soleil sont transformées dans une entreprise familiale de la petite ville d'Ooba . Un engrais organique local spécial, un compost à base de copeaux de bois, est utilisé à cet effet. Les directives strictes du label biologique JONA garantissent la plus haute qualité et pureté .

Le thé est un produit absolument naturel. La terre, le soleil, l'eau, l'air et même les animaux et les personnes qui l'entourent influencent le goût de la boisson. Ce Sencha léger et floral vous invite à un voyage gustatif dans les paysages marins japonais. Nous le proposons sous forme de thé en vrac et dans des sachets de thé pratiques et compostables .

Préparation (notre recommandation) :

• 300 ml d'eau, 70 degrés
• 4-6 g (3 c. à thé) de thé
• Temps d'infusion de 2 minutes

La préparation du thé peut être personnalisée. Voici notre suggestion, mais n'hésitez pas à essayer différentes quantités et températures d'eau.