Bio-Matcha „Nagomi“ 30 g – harmonischer Genuss für Matcha Latte und pur
„Nagomi“ (和) steht für Harmonie und Ausgeglichenheit – Eigenschaften, die sich auch in seinem sanften Geschmack widerspiegeln. Der japanische Bio-Matcha ist der Nachfolger unseres beliebten „Shuhou“ und eignet sich sowohl für die klassische Zubereitung mit Wasser als auch für cremigen Matcha Latte.
Die handliche 30-g-Packung ist ideal zum Kennenlernen, für den gelegentlichen Genuss oder für alle, die ihren Matcha besonders frisch verbrauchen möchten.
Bio-Matcha für Usucha & hochwertigen Matcha Latte
Nagomi eignet sich als Bio-Matcha für Usucha, die klassische Zubereitungsart der japanischen Teezeremonie mit verhältnismäßig mehr Wasser, sowie für einen hochwertigen Matcha Latte.
„Ceremonial Grade“ ist kein offizieller japanischer Qualitätsstandard. Warum wir stattdessen Usucha und Koicha unterscheiden, erklären wir in unserem Blog-Post.
Geschmack & Charakter
„Nagomi“ verbindet feine erdig-schokoladige Noten mit einer milden Herbe und sanftem Umami. Sein ausgewogenes Aroma macht ihn angenehm zugänglich und vielseitig einsetzbar.
Pur zubereitet zeigt er sich weich und harmonisch. In Kombination mit Milch oder Pflanzendrink bleibt sein Matcha-Geschmack gut wahrnehmbar und sorgt für einen runden, cremigen Matcha Latte.
Bio-Matcha aus Japan
Japanischer Bio-Matcha ist nach wie vor selten. Der ökologische Anbau ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel verlangt viel Erfahrung, Geduld und sorgfältige Pflege der Teepflanzen.
Unsere japanischen Teepartner verbinden nachhaltige Bewirtschaftung mit hochwertiger Verarbeitung. So entsteht ein Bio-Matcha, der verantwortungsvollen Anbau und authentischen Geschmack miteinander vereint.
Zubereitung
Für eine Schale Matcha 1,5–2 g Pulver in eine Chawan sieben. Mit einem kleinen Schluck warmem Wasser zu einer glatten Paste verrühren. Anschließend 100–150 ml Wasser mit etwa 80 °C hinzufügen und den Matcha mit einem Chasen in schnellen Z-Bewegungen fein aufschäumen.
Für Matcha Latte 1,5–2 g „Nagomi“ mit wenig warmem Wasser glatt rühren und anschließend mit etwa 200 ml warmer oder kalter Milch beziehungsweise Pflanzendrink aufgießen. Nach Geschmack süßen und für einen Iced Matcha Latte mit Eiswürfeln servieren.
Verpackung & Aufbewahrung
Die farbenfrohe 30-g-Packung mit roten und weißen Koi-Motiven verbindet japanische Gestaltung mit einem modernen, lebendigen Look.
Nach dem Öffnen gut verschlossen und kühl lagern, idealerweise im Kühlschrank.
Bio-Matcha „Nagomi“ 30 g – harmonischer Genuss für Matcha Latte und pur
„Nagomi“ (和) steht für Harmonie und Ausgeglichenheit – Eigenschaften, die sich auch in seinem sanften Geschmack widerspiegeln. Der japanische Bio-Matcha ist der Nachfolger unseres beliebten „Shuhou“ und eignet sich sowohl für die klassische Zubereitung mit Wasser als auch für cremigen Matcha Latte.
Die handliche 30-g-Packung ist ideal zum Kennenlernen, für den gelegentlichen Genuss oder für alle, die ihren Matcha besonders frisch verbrauchen möchten.
Bio-Matcha für Usucha & hochwertigen Matcha Latte
Nagomi eignet sich als Bio-Matcha für Usucha, die klassische Zubereitungsart der japanischen Teezeremonie mit verhältnismäßig mehr Wasser, sowie für einen hochwertigen Matcha Latte.
„Ceremonial Grade“ ist kein offizieller japanischer Qualitätsstandard. Warum wir stattdessen Usucha und Koicha unterscheiden, erklären wir in unserem Blog-Post.
Geschmack & Charakter
„Nagomi“ verbindet feine erdig-schokoladige Noten mit einer milden Herbe und sanftem Umami. Sein ausgewogenes Aroma macht ihn angenehm zugänglich und vielseitig einsetzbar.
Pur zubereitet zeigt er sich weich und harmonisch. In Kombination mit Milch oder Pflanzendrink bleibt sein Matcha-Geschmack gut wahrnehmbar und sorgt für einen runden, cremigen Matcha Latte.
Bio-Matcha aus Japan
Japanischer Bio-Matcha ist nach wie vor selten. Der ökologische Anbau ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel verlangt viel Erfahrung, Geduld und sorgfältige Pflege der Teepflanzen.
Unsere japanischen Teepartner verbinden nachhaltige Bewirtschaftung mit hochwertiger Verarbeitung. So entsteht ein Bio-Matcha, der verantwortungsvollen Anbau und authentischen Geschmack miteinander vereint.
Zubereitung
Für eine Schale Matcha 1,5–2 g Pulver in eine Chawan sieben. Mit einem kleinen Schluck warmem Wasser zu einer glatten Paste verrühren. Anschließend 100–150 ml Wasser mit etwa 80 °C hinzufügen und den Matcha mit einem Chasen in schnellen Z-Bewegungen fein aufschäumen.
Für Matcha Latte 1,5–2 g „Nagomi“ mit wenig warmem Wasser glatt rühren und anschließend mit etwa 200 ml warmer oder kalter Milch beziehungsweise Pflanzendrink aufgießen. Nach Geschmack süßen und für einen Iced Matcha Latte mit Eiswürfeln servieren.
Verpackung & Aufbewahrung
Die farbenfrohe 30-g-Packung mit roten und weißen Koi-Motiven verbindet japanische Gestaltung mit einem modernen, lebendigen Look.
Nach dem Öffnen gut verschlossen und kühl lagern, idealerweise im Kühlschrank.
Die hochwertigen Tees und die erstklassige Beratung machen Shinkoko für mich zur besten Adresse für Grünteegenuss.– Doris K.
Genauso freundliche wie kompetente Beratung, flotte Abwicklung und vor allem ein großartiger Matcha, der ab sofort mein Leben bereichert.– Klaus H.