Kleiner japanischer Mörser für Gewürze und Würzzutaten
Dieser kompakte Suribachi ist für kleine Mengen gemacht. Mit einem Durchmesser von nur 8,5 cm eignet er sich besonders zum frisch Zerreiben von Sesam, Gewürzen und anderen Würzzutaten.
Wie bei einem klassischen japanischen Suribachi besitzt die Innenseite eine gerillte Struktur. Beim Arbeiten mit dem Stößel werden die Zutaten dadurch nicht nur zerstoßen, sondern fein gerieben – ideal, wenn du nur eine kleine Menge unmittelbar für ein Gericht zubereiten möchtest.
Seto-Keramik mit Hinoki-Stößel
Der kleine Mörser wird aus Seto-Keramik gefertigt. Seto gehört zu den traditionsreichen Keramikregionen Japans.
Zum Suribachi gehört bereits ein 10 cm langer Stößel aus Hinoki-Holz. Hinoki (檜) ist die japanische Zypresse und wird in Japan traditionell für hochwertige Holzgegenstände und Küchenutensilien verwendet.
Durch seine geringe Größe braucht der Mini-Suribachi kaum Platz und eignet sich auch gut, wenn du beispielsweise nur Sesam oder Gewürze für eine einzelne Portion frisch zerreiben möchtest.
Maße & Details
- Durchmesser: 8,5 cm
- Höhe: 4 cm
- Material Mörser: Keramik, Seto-yaki
- Stößel: Hinoki-Holz
- Länge Stößel: 10 cm
- Durchmesser Stößel: ca. 1,8 cm
- Gewicht: ca. 200 g
- Stößel im Lieferumfang enthalten
- Hergestellt in Japan
Lieferzeit bei Vorbestellung
Ist der Suribachi als Vorbestellung gekennzeichnet, beträgt die Lieferzeit voraussichtlich ca. 6 Wochen.
Kleiner japanischer Mörser für Gewürze und Würzzutaten
Dieser kompakte Suribachi ist für kleine Mengen gemacht. Mit einem Durchmesser von nur 8,5 cm eignet er sich besonders zum frisch Zerreiben von Sesam, Gewürzen und anderen Würzzutaten.
Wie bei einem klassischen japanischen Suribachi besitzt die Innenseite eine gerillte Struktur. Beim Arbeiten mit dem Stößel werden die Zutaten dadurch nicht nur zerstoßen, sondern fein gerieben – ideal, wenn du nur eine kleine Menge unmittelbar für ein Gericht zubereiten möchtest.
Seto-Keramik mit Hinoki-Stößel
Der kleine Mörser wird aus Seto-Keramik gefertigt. Seto gehört zu den traditionsreichen Keramikregionen Japans.
Zum Suribachi gehört bereits ein 10 cm langer Stößel aus Hinoki-Holz. Hinoki (檜) ist die japanische Zypresse und wird in Japan traditionell für hochwertige Holzgegenstände und Küchenutensilien verwendet.
Durch seine geringe Größe braucht der Mini-Suribachi kaum Platz und eignet sich auch gut, wenn du beispielsweise nur Sesam oder Gewürze für eine einzelne Portion frisch zerreiben möchtest.
Maße & Details
- Durchmesser: 8,5 cm
- Höhe: 4 cm
- Material Mörser: Keramik, Seto-yaki
- Stößel: Hinoki-Holz
- Länge Stößel: 10 cm
- Durchmesser Stößel: ca. 1,8 cm
- Gewicht: ca. 200 g
- Stößel im Lieferumfang enthalten
- Hergestellt in Japan
Lieferzeit bei Vorbestellung
Ist der Suribachi als Vorbestellung gekennzeichnet, beträgt die Lieferzeit voraussichtlich ca. 6 Wochen.
Les thés de haute qualité et les conseils de premier ordre font de Shinkoko pour moi la meilleure adresse pour déguster du thé vert.-Doris K.
Des conseils aussi conviviaux que compétents, une préparation rapide et surtout un bon matcha qui enrichira désormais ma vie.– Klaus H.