Matcha « Yoshi » – Noisette, velouté et parfait pour le dimanche

24 g – Édition Premium dans une élégante boîte en métal noir et or

« Yoshi » (佳) signifie bonté, noblesse et beauté en japonais – des qualités que l'on retrouve de façon unique dans ce thé. Avec sa texture crémeuse, ses notes de noisette et son umami parfaitement équilibré , « Yoshi » est le matcha du dimanche par excellence – trop raffiné pour une consommation quotidienne, mais idéal pour ces moments privilégiés où l'on se fait plaisir.

Son profil aromatique est riche et complexe : crémeux, noisetté, beurré, avec des notes veloutées de chocolat et une pointe de malt. L’harmonieuse combinaison de l’intense umami et de la délicatesse de l’ooika crée un plaisir exceptionnellement intense qui persiste en bouche.

Goût et caractère

• Arôme : crémeux, noisetté, beurré, umami intense

• Notes : velouté-chocolaté, malté, profond, bien équilibré Ooika

• Texture : mousse onctueuse, veloutée et dense – idéale également pour la préparation du koicha

Origine

Originaire de la préfecture de Shimane , région japonaise traditionnelle et pourtant méconnue pour la production de thé, ce thé doit sa couleur vert foncé exceptionnelle et son arôme incomparablement doux et corsé à un climat tempéré et un ensoleillement doux.

Conditionnement

Livré dans une boîte en métal noir et or ornée de calligraphie japonaise – scellée hermétiquement à la lumière et à l'air pour préserver toute sa fraîcheur.