[{"id":619723653459,"handle":"bancha","updated_at":"2024-07-06T14:54:31+02:00","published_at":"2024-03-02T18:21:04+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Bancha","body_html":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntdecke die Bancha-Kollektion, den perfekten Tee für jede Tageszeit. Mit wenig Koffein ist Bancha ideal für alle, von Kindern bis zu älteren Menschen, von Tee-Liebhabern bis zu Einsteigern. Genieße diesen Alltagsklassiker aus Japan und tauche ein in die japanische Teekultur. Bancha bietet dir entspannenden Genuss, den ganzen Tag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","image":{"created_at":"2024-04-07T18:11:29+02:00","alt":null,"width":2048,"height":2048,"src":"\/\/shinkoko.at\/cdn\/shop\/collections\/Bancha1.jpg?v=1712506290"}},{"id":619667554643,"handle":"bio","updated_at":"2024-08-11T18:20:31+02:00","published_at":"2024-03-01T17:19:12+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Bio","body_html":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntdecke unsere Bio-Kollektion und tauche ein in die Welt des grünen Tees, Matchas und Kräutertees. Genieße nachhaltig und umweltfreundlich angebauten Tee, perfekt für Tee-Liebhaber, Einsteiger und Fans der japanischen Kultur. Erlebe den puren Geschmack der Natur mit jedem Schluck.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","image":{"created_at":"2024-04-07T18:16:59+02:00","alt":null,"width":2048,"height":2048,"src":"\/\/shinkoko.at\/cdn\/shop\/collections\/Bio1.jpg?v=1712506621"}},{"id":619724177747,"handle":"gruntee","updated_at":"2024-09-16T16:10:10+02:00","published_at":"2024-03-02T18:27:03+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Grüntee","body_html":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntdecke die Vielfalt der Grüntee-Kollektion mit Sencha, Genmaicha, Gyokuro und Bancha. Diese gesunden Tees bieten dir großartigen Geschmack und sind tief in der japanischen Kultur verwurzelt. Ob du Tee-Liebhaber, Einsteiger oder Fan japanischer Kultur bist, genieße den authentischen Genuss dieser besonderen Teesorten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","image":{"created_at":"2024-04-07T12:16:20+02:00","alt":null,"width":2048,"height":2048,"src":"\/\/shinkoko.at\/cdn\/shop\/collections\/Gruntee1.jpg?v=1712484982"}},{"id":625068933459,"handle":"tee","updated_at":"2024-09-16T16:10:10+02:00","published_at":"2024-06-10T15:48:52+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Tee","body_html":"\u003cp\u003eSencha, Bancha, Matcha - hier findest du unsere Tee-Spezialitäten, vom kräftigen Wachmacher bis zum sanften Kräutertee. \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","image":{"created_at":"2024-06-10T16:18:29+02:00","alt":null,"width":2048,"height":2048,"src":"\/\/shinkoko.at\/cdn\/shop\/collections\/Teetasse_Shinrin_image5.jpg?v=1718029111"}},{"id":621644120403,"handle":"teebeutel","updated_at":"2024-07-29T18:40:27+02:00","published_at":"2024-04-06T19:22:25+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Teebeutel","body_html":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntdecke die praktische Teebeutel-Kollektion mit grünem Tee und Kräutertee im Pyramidenbeutel. Mit den kompostierbaren Teebeuteln kannst du dein Lieblingsgetränkt einfach und schnell zuzubereiten, perfekt für deinen hektischen Alltag. Ob du Tee-Liebhaber, Einsteiger oder Fan japanischer Kultur bist, genieße unkomplizierten und umweltfreundlichen Teegenuss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","image":{"created_at":"2024-04-07T12:12:17+02:00","alt":null,"width":2048,"height":2048,"src":"\/\/shinkoko.at\/cdn\/shop\/collections\/Teebeutel1.jpg?v=1712484738"}},{"id":631392436563,"handle":"wenig-koffein-sanfter-genuss-fuer-jede-tageszeit","updated_at":"2024-09-20T11:37:41+02:00","published_at":"2024-09-20T11:37:40+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Wenig Koffein – Sanfter Genuss für jede Tageszeit","body_html":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eUnsere Tees mit wenig Koffein bieten milden Genuss, ohne auf Geschmack zu verzichten. \u003cb\u003eGenmaicha\u003c\/b\u003e kombiniert frischen Sencha mit geröstetem braunen Reis, was den Koffeingehalt senkt und gleichzeitig den Nährwert erhöht. Unser \u003cb\u003eSencha mit Piniennadeln Izumo Fudoki\u003c\/b\u003e ist eine erlesene Mischung, die die Atemwege öffnet und leicht anregend wirkt, ohne den Körper zu belasten. Für fast koffeinfreien Genuss sorgt unser \u003cb\u003eBio-Bancha\u003c\/b\u003e mit seinem nussigen Röstaroma. Er steckt voller Mineralstoffe, insbesondere Eisen, ist magenfreundlich und eignet sich sogar für Kinder, Schwangere und ältere Menschen.\u003c\/p\u003e","image":{"created_at":"2024-09-20T11:37:38+02:00","alt":"Ein Teller mit Bio-Bancha-Teeblättern, eine Tasse Tee, eine japanische Teekanne, eine Packung Bio-Bancha, ein japanisches Blumengesteck mit einer Sonnenblume","width":2048,"height":2048,"src":"\/\/shinkoko.at\/cdn\/shop\/collections\/Organic_Bancha_image2.jpg?v=1726825060"}}]
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Kostenlose Lieferung in Österreich ab 30 € und nach Deutschland ab 60 € - oder einfach bei uns im Shop in 1130 Wien abholen und gleich verkosten!
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Bio-Bancha geröstet - gesunder Grüntee mit wenig Koffein
60g/12 Teebeutel
Dieser grüne Tee mit nussigem Röstaroma kommt beinahe ohne Koffein aus. In Japan trinkt man ihn zu jeder Gelegenheit und Tageszeit. Auch Kinder, Schwangere und ältere Personen können ihn unbeschwert genießen. “Ban” hat viele Bedeutungen. Die gängigste Übersetzung ist “spät”: nicht nur, weil man Bancha spät am Tag trinken kann, sondern auch, weil dieser Tee spät im Jahr geerntet wird.
Wie Bancha auf die Gesundheit wirkt
Unser gerösteter Bancha in Bio-Qualität steckt voller Mineralstoffe, insbesondere Eisen. Die vielen Tannine wirken sich positiv auf die Verdauung aus. Besonders geeignet ist Bancha für Menschen mit säurebedingten Magenbeschwerden: die Kombination aus niedrigem Koffeingehalt und hohem Gehalt an basisch wirkenden Mineralien reizt den Magen nicht. Forschende der University of California haben herausgefunden, dass der regelmäßige Genuss von grünem Tee sich positiv auf Magenschleimhautentzündungen auswirkt. Wer zu Sodbrennen neigt, sollte daher statt Kaffee lieber auf Bancha setzen.
Bancha aus Shimane - eine lokale Spezialität
“Ban” bedeutet auch “Tee aus der Gegend”. Wenn man in Japan zu Gast ist, bekommt man mit großer Wahrscheinlichkeit eine Tasse Bancha serviert. Die regionalen Unterschiede zwischen “Banchas” sind dabei in etwa so groß wie die zwischen einem Bayrischen Weizen- und einem Thüringer Schwarzbier. In Tokyo versteht man unter “Bancha” einen Tee, der aus Teeblättern mit gröberer Oberfläche gewonnen wird, während man in Hokkaido damit “gerösteten Tee aus Blättern und Zweigen” meint. Die Provinz Shimane ist bekannt für ihren Bancha, besonders die Städte Unnan, Yasugi und Izumo. Anders als Sencha wird unser Bancha nicht nach der Ernte gedämpft und gerollt. Stattdessen röstet man die Blätter. Dadurch behalten sie ihre ursprüngliche Form.
Einfache Zubereitung
Eine dritte Bedeutung von “Ban” ist “alltäglich”. Unser gerösteter Bancha wird mit kochend heißem Wasser zubereitet und muss nur 30 Sekunden ziehen. Das macht ihn zum unkomplizierten Tee für den Alltag. Man benötigt weder Zubehör, noch muss man die Wassertemperatur messen. Wer es noch einfacher möchte, bereitet Bancha als Cold Brew zu. Wir bieten ihn als losen Tee und im praktischen, kompostierbaren Teebeutel an.
Heiß
500 ml Wasser, 100 Grad
2 Teebeutel Bancha
30 Sekunden ziehen lassen
Kalt
1 Teebeutel Bancha in eine Flasche geben
Mit 500 ml kaltem Wasser aufgießen
3 Stunden in den Kühlschrank stellen
Tee zuzubereiten ist eine Frage des persönlichen Geschmacks. Wir bieten dir einen Zubereitungsvorschlag, aber du kannst selbst experimentieren.
Bio-Bancha geröstet - gesunder Grüntee mit wenig Koffein
60g/12 Teebeutel
Dieser grüne Tee mit nussigem Röstaroma kommt beinahe ohne Koffein aus. In Japan trinkt man ihn zu jeder Gelegenheit und Tageszeit. Auch Kinder, Schwangere und ältere Personen können ihn unbeschwert genießen. “Ban” hat viele Bedeutungen. Die gängigste Übersetzung ist “spät”: nicht nur, weil man Bancha spät am Tag trinken kann, sondern auch, weil dieser Tee spät im Jahr geerntet wird.
Wie Bancha auf die Gesundheit wirkt
Unser gerösteter Bancha in Bio-Qualität steckt voller Mineralstoffe, insbesondere Eisen. Die vielen Tannine wirken sich positiv auf die Verdauung aus. Besonders geeignet ist Bancha für Menschen mit säurebedingten Magenbeschwerden: die Kombination aus niedrigem Koffeingehalt und hohem Gehalt an basisch wirkenden Mineralien reizt den Magen nicht. Forschende der University of California haben herausgefunden, dass der regelmäßige Genuss von grünem Tee sich positiv auf Magenschleimhautentzündungen auswirkt. Wer zu Sodbrennen neigt, sollte daher statt Kaffee lieber auf Bancha setzen.
Bancha aus Shimane - eine lokale Spezialität
“Ban” bedeutet auch “Tee aus der Gegend”. Wenn man in Japan zu Gast ist, bekommt man mit großer Wahrscheinlichkeit eine Tasse Bancha serviert. Die regionalen Unterschiede zwischen “Banchas” sind dabei in etwa so groß wie die zwischen einem Bayrischen Weizen- und einem Thüringer Schwarzbier. In Tokyo versteht man unter “Bancha” einen Tee, der aus Teeblättern mit gröberer Oberfläche gewonnen wird, während man in Hokkaido damit “gerösteten Tee aus Blättern und Zweigen” meint. Die Provinz Shimane ist bekannt für ihren Bancha, besonders die Städte Unnan, Yasugi und Izumo. Anders als Sencha wird unser Bancha nicht nach der Ernte gedämpft und gerollt. Stattdessen röstet man die Blätter. Dadurch behalten sie ihre ursprüngliche Form.
Einfache Zubereitung
Eine dritte Bedeutung von “Ban” ist “alltäglich”. Unser gerösteter Bancha wird mit kochend heißem Wasser zubereitet und muss nur 30 Sekunden ziehen. Das macht ihn zum unkomplizierten Tee für den Alltag. Man benötigt weder Zubehör, noch muss man die Wassertemperatur messen. Wer es noch einfacher möchte, bereitet Bancha als Cold Brew zu. Wir bieten ihn als losen Tee und im praktischen, kompostierbaren Teebeutel an.
Heiß
500 ml Wasser, 100 Grad
2 Teebeutel Bancha
30 Sekunden ziehen lassen
Kalt
1 Teebeutel Bancha in eine Flasche geben
Mit 500 ml kaltem Wasser aufgießen
3 Stunden in den Kühlschrank stellen
Tee zuzubereiten ist eine Frage des persönlichen Geschmacks. Wir bieten dir einen Zubereitungsvorschlag, aber du kannst selbst experimentieren.
Die hochwertigen Tees und die erstklassige Beratung machen Shinkoko für mich zur besten Adresse für Grünteegenuss.
– Doris K.
Genauso freundliche wie kompetente Beratung, flotte Abwicklung und vor allem ein großartiger Matcha, der ab sofort mein Leben bereichert.