Shuhou Bio-Matcha wird schnell zu deinem neuen besten Freund am Morgen werden. Seine feinen erdig-schokoladigen Nuancen bieten eine leicht herbe, aber angenehme Geschmacksnote. Das Umami-Aroma rundet das Geschmackserlebnis ab, ohne überwältigend zu sein. “Shuhou Bio-Matcha” punktet nicht nur durch seinen runden, einsteigerfreundlichen Geschmack, sondern auch durch seine nachhaltige Produktionsweise, die man in Japan bisher selten findet. 

Ein seltener und gesunder Genuss zu einem fairen Preis

Echten japanischen Bio-Matcha zu finden ist eine Herausforderung. Durch den Vormarsch der Pestizide in den letzten Jahrzehnten hat sich auch im eher traditionell geprägten japanischen Tee-Anbau vieles gewandelt. Teebäuer*innen, die sich für den natürlichen Anbau entscheiden, gehen damit ein hohes Risiko ein. Trotz steigender Nachfrage bewegt sich die Bio-Produktion von Matcha immer noch im einstelligen Prozentbereich. Umso mehr freuen wir uns, dir diesen exquisiten Bio-Matcha zu einem einsteigerfreundlichen Preis anbieten zu können.

Egal, ob du auf deiner Tee-Reise bereits fortgeschritten bist oder gerade erst am Anfang stehst: Shuhou Bio-Matcha bietet einen zugänglichen Einstieg in eine faszinierende Geschmackswelt. Er verwöhnt nicht nur deinen Gaumen, sondern tut auch deiner Gesundheit und der unseres Planeten gut. Genieße den einzigartigen Geschmack dieses seltenen, gesunden und nachhaltigen Bio-Matcha und mach ihn zu einem festen Bestandteil deiner täglichen Routine.

• 100-150 ml Wasser auf 80 Grad erhitzen
• 2 Bambuslöffel Matchapulver (ca. 1,5-2 Gramm) in einen Chawan geben
• Von ca. 100 ml 80° C heißem Wasser zunächst nur einen kleinen Schluck in den Chawan geben und das Teepulver mithilfe eines Matcha-Besens gut mit Wasser mischen.
• Das restliche Wasser hinzufügen und den Tee mit dem Matcha-Besen schaumig schlagen. Dabei mit dem Handgelenk Z-förmige Bewegungen ausführen, nicht kreisförmig “rühren”.