Matcha « Ten » – Un don divin des Dévas

24 g – Édition Premium dans une élégante boîte en métal noir et or

« Ten » (天) signifie ciel ou sphère divine en japonais – un nom qui reflète la qualité exceptionnelle et l’aura spirituelle de ce thé. Dans le bouddhisme zen, « Ten » (天) désigne les êtres célestes appelés Devas en sanskrit. Les Devas sont plus forts, plus beaux et vivent plus longtemps que les humains, raison pour laquelle ils sont parfois vénérés comme protecteurs des temples.

Cette poudre exquise allie un arôme d'ooika d'une profondeur exceptionnelle à un umami raffiné et, par sa texture veloutée, évoque un grand Bordeaux. Une subtile touche marine lui confère une complexité supplémentaire – une expérience gustative incomparable qui se déploie en bouche comme un repas gastronomique.

Goût et caractère

• Arôme : intensément riche, umami, profond et raffiné comme un vin rouge corsé.

• Couleur : vert émeraude intense, clair et lumineux

• Texture : mouture extrêmement fine, mousse crémeuse et stable

• Préparation : grâce à sa qualité exceptionnelle, il est idéal pour le koicha et le pur plaisir.

Origine

Ce matcha provient de la préfecture de Shimane, une région de thé traditionnelle au Japon, pourtant méconnue. Son climat tempéré et son ensoleillement doux lui confèrent une couleur vert foncé exceptionnelle et un arôme incomparablement doux et riche.

Conditionnement

Livré dans une boîte en métal noir et or ornée de calligraphie japonaise – scellée hermétiquement à la lumière pour préserver sa fraîcheur intense.