🌿 Warum Matcha?
- Energie&Fokus: Natürliches Koffein & L-Theanin sorgen für langanhaltende Wachheit ohne Nervosität
- Reich an Antioxidantien: Stärkt dein Immunsystem und schützt vor freien Radikalen.
- Vielseitig einsetzbar: Ob Tee, Matcha Latte, Smoothie oder Gebäck – Matcha passt sich deinem Lifestyle an
🍵 Unsere Auswahl
Von Zeremonie-Matcha für Kenner*innen bis zu Alltags-Matcha Pulver für Einsteiger – bei Shinkoko findest du frisch vermahlenen Matcha direkt aus Japan. Wir arbeiten ausschließlich mit renommierten Teebauern, deren Qualität wir persönlich kennen und schätzen.
💚 Unsere Matcha-Philosophie
Bei Shinkoko ist Matcha kein Trendprodukt, sondern Teil eines tief verwurzelten Verständnisses von Achtsamkeit und Ruhe. Als Shop mit engem Bezug zum Zen-Buddhismus sehen wir grünen Tee als tägliches Ritual – für Klarheit, Sammlung und bewusste Genussmomente.
Unsere Matcha-Sorten stammen aus direktem Import – frisch vermahlen, ohne Umwege, aus verantwortungsvollen Teegärten in Japan. Das garantiert maximale Frische, Transparenz und Authentizität.
👉 Erfahre mehr in unserem Blogbeitrag über Direktimport
🧘 Warum Matcha bei Shinkoko kaufen?
✔ Direktimport aus Japan – frisch, fair & hochwertig
✔ Authentische Sorten mit spirituellem Bezug zur Zen-Tradition
✔ Kein Massenprodukt, sondern ein liebevoll kuratiertes Ritual
✔ Tiefes Wissen & ehrliche Beratung statt Superfood-Hype
✔ Matcha als Teil eines bewussten Lebensstils
🥄 Wie wird Matcha zubereitet?
Für eine klassische Matcha-Zubereitung brauchst du:
- 1–2 g Matcha Pulver (etwa ½ TL)
- 70–80 ml Wasser bei 80 °C
- Einen Matcha-Besen (Chasen) zum Aufschlagen
Das Pulver in eine Schale (Chawan) sieben, Wasser zugeben und in „M“-Bewegungen aufschäumen – fertig ist dein cremig-samtiger Matcha.
❓ Häufige Fragen zu Matcha
Was ist Matcha eigentlich?
Matcha ist fein vermahlener Grüntee aus Japan. Im Gegensatz zu anderen Tees wird beim Matcha das ganze Blatt verwendet – das sorgt für besonders viele Nährstoffe und ein intensives Geschmackserlebnis.
Woran erkenne ich hochwertigen Matcha?
Guter Matcha ist leuchtend grün, fein gemahlen und bildet beim Aufschlagen einen dichten, cremigen Schaum. Er schmeckt angenehm mild, leicht süßlich und enthält keine Bitterstoffe.
Was ist der Unterschied zwischen Zeremonie-Matcha und kulinarischem Matcha?
Zeremonie-Matcha ist besonders hochwertig und für das klassische Teeritual gedacht. Kulinarischer Matcha eignet sich perfekt für Lattes, Smoothies oder zum Backen.
Ist Matcha gesund?
Ja! Matcha ist reich an Antioxidantien, unterstützt die Konzentration und kann helfen, den Stoffwechsel anzukurbeln. Zudem wirkt er durch die Kombination von Koffein und L-Theanin angenehm ausgleichend.
